L’Azienda Agricola: Un Polmone Verde tra il Fiume Dese e la Laguna
La nostra Azienda Agricola Farm House a Venezia è il cuore pulsante della Tenuta La Querciana: dieci ettari di biodiversità dove la terra incontra l'acqua. Lambita dalle calme acque del fiume Dese, la tenuta è un vasto polmone verde di prati e pascoli incontaminati, situata strategicamente a soli 15 km da Piazza San Marco. Questo ambiente rigoglioso, preservato con cura nel tempo, non è solo una cornice paesaggistica della pianura veneziana, ma la fonte primaria dei nostri prodotti a km 0. Qui la passione per la terra si traduce in benessere per i nostri ospiti, offrendo un’esperienza autentica e rigenerante nel rispetto dei cicli della natura.
Agricoltura Sostenibile e Allevamento d'Eccellenza a Venezia
La nostra missione si fonda sul rispetto assoluto per l’ambiente e sul benessere animale. Nell’Azienda Agricola Farm House, pratichiamo un’agricoltura sana che segue i ritmi della natura per garantire prodotti a km 0 di qualità superiore. L’allevamento rappresenta il fiore all’occhiello della nostra tenuta: siamo specializzati nella selezione di cavalli da sella Quarter Horse, Pecore Suffolk e Maiali Piétrain, oltre alla tutela delle Razze Avicole Venete. Ogni fase della filiera è curata personalmente per offrire ai nostri ospiti massima sicurezza alimentare e un sapore autentico, immersi in un contesto di profonda sostenibilità.
Agricoltura Sostenibile e Food Km0
Nell’Azienda Agricola Farm House, l’agricoltura è un atto di rispetto per la tradizione contadina che abbiamo ereditato. Nel nostro parco agricolo a Venezia, seguiamo i ritmi lenti delle stagioni, lasciando alla terra il tempo di respirare e ai frutti quello di maturare. Rifiutiamo le logiche dell’allevamento intensivo: rispettiamo i tempi naturali di crescita delle piante e dei nostri animali, perché sappiamo che la pazienza è l’ingrediente segreto di un prodotto più salutare, saporito e sostenibile. Questo è il nostro vero chilometro zero: la certezza di offrirti un cibo che fa bene al corpo e all’anima, frutto di un lavoro che ama la natura.
Fattoria Didattica a Venezia:
Cultura e Vita nella Natura
All’interno della nostra tenuta agricola, la Fattoria Didattica è uno spazio vivo a cielo aperto dedicato alle nuove e vecchie generazioni. Attraverso i nostri percorsi esperienziali, invitiamo gli ospiti a scoprire il valore inestimabile del ciclo della vita e della biodiversità nella campagna veneta.
Non ci limitiamo a trasmettere nozioni: offriamo l’opportunità di vivere la terra in prima persona, toccando con mano la realtà rurale a pochi minuti da Venezia.
Il nostro obiettivo è educare alla bellezza, alla sostenibilità e al rispetto dell’ambiente, gettando le basi per un futuro consapevole attraverso la riscoperta delle nostre radici agricole e delle tradizioni di famiglia.
Farm House: Eccellenza Agricola a Venezia
La nostra Fattoria nasce da una radice profonda: la passione per la terra ereditata dall'illustre antenato Giulio Bucci di Minervino. Da questo legame indissolubile con la natura e dalla storia della nostra famiglia, abbiamo dato vita al cuore pulsante Tenuta La Querciana Venezia. Un progetto di imprenditoria verde che trasforma i nostri 10 ettari di tenuta in un ecosistema unico, dove l’agricoltura sostenibile e l’ospitalità di charme si fondono in un’unica visione.
In questo scenario, ogni nostra eccellenza riflette i ritmi autentici della campagna veneta: dall’eleganza dell’Agri-Resort Fiori e Frutti, rifugio esclusivo a pochi minuti dal centro storico della Serenissima, all’atmosfera conviviale dell’Agri-Osteria Ai Brillanti, fino alla cucina d'autore del Agri-Ristorante Al Segnavento.
Qui, il concetto di km 0 non è solo un termine, ma una promessa quotidiana: i frutti della nostra terra arrivano direttamente in tavola, portando in ogni piatto il sapore autentico delle nostre radici e il valore di una tradizione che guarda al futuro.
